קביעת הגובה הנכון של מחממי הפטיו
אם אתם מתכוונים להתקין מחממי אינפרא-אדום באזור האוכל החיצוני שלכם, אתם לא רק מנסים להילחם בקור – אלא גם למנוע מהאנשים לקום וללכת. כשאנו מתקינים את המחממים האלו, הדבר החשוב ביותר הוא המרחק בין התקרה, המחמם והאנשים שיושבים שם. אם המרחק לא נכון, יהיו לכם בעיות.
חשוב לשמור על בטיחות
אי אפשר פשוט להתקין את המחממים האלו קרוב מאוד לתקרה העשויה עץ. יש צורך במרחק של כ-18 עד 36 אינץ’ בין המחמם לתקרה, תלוי בעוצמת המחמם.
למה? כי אם המחמם נמצא קרוב מדי, החום יחדור לתוך הבניין. אתם משלמים על חשמל רב רק כדי לחמם את קורות התקרה – זו בזבוז כסף, וזה עלול לגרום לנזק לחומרי התקרה.
אבל אל תתקינו את המחממים גבוה מדי. חום אינפרא-אדום נע בקרן צרה. אם המחמם נמצא גבוה מדי, החום לא יגיע לאנשים שיושבים שם. מצד שני, אם המחמם נמצא נמוך מדי, ייווצרו “נקודות חם” מעצבנות. אף אחד לא רוצה להרגיש כאילו הוא נמצא בתנור מיקרוגל בזמן שהוא אוכל סטייק. זו דרך מהירה לגרום לאנשים לעזוב את המקום.
שמירה על מלאות השולחנות
ההכנסות בחורף תלויות בעיקר בשאלה: האם הלקוחות שלכם מרגישים חמים?
בדרך כלל אנו מתכוונים להתקין את המחממים בגובה של 7 עד 10 רגל מעל הרצפה. זה יוצר שכבת חום אחידה ונוחה. כך תוכלו להשתמש בפטיו שלכם מנובמבר עד מרץ, במקום להשאיר אותו ריק.
כשהאנשים מרגישים נוח, הם נשארים יותר זמן. הם מזמינים קינוחים, משקאות נוספים. כך אפשר להגדיל את ההכנסות שלכם.
האיזון הנכון
הנה הפשרה: מחממים גדולים יותר יכולים להיות מותקנים בגובה גבוה יותר, אך הם דורשים יותר חשמל.
בדקו את לוחות החשמל לפני שאתם מתחילים את ההתקנה. אם המערכת החשמלית שלכם לא חזקה מספיק, תצטרכו להתקין את המחממים בגובה נמוך יותר כדי שהאזור יישאר חם.
היזהרו – אם תתקינו את המחממים נמוך מדי, האנשים ירגישו חם מדי בראש, בעוד שהאצבעות שלהם יישארו קרות. רצוי שהחום יגיע דווקא לחלק העליון של הגוף. זו הנקודה האידיאלית.