Het juiste niveau voor je buitenverwarmingsapparaat bepalen
Als je infraroodverwarmers in je buitenspeelruimte plaatst, probeer je niet alleen de kou te bestrijden, maar ook te voorkomen dat mensen opstaan en weggaan. Wanneer we deze apparaten opstellen, gebeurt het ‘magische’: er ontstaat een comfortabele warmtezone tussen het plafond, de verwarmer en de gasten. Als je deze afstand verkeerd instelt, krijg je problemen.
Veiligheid staat op de eerste plaats.
Je kunt deze apparaten niet zomaar tegen het houten plafond plaatsen. Er moet ongeveer 18 tot 36 inch ruimte zijn, afhankelijk van de kracht van het apparaat. Waarom? Omdat als ze te dicht bij het plafond staan, de warmte direct in het gebouw terechtkomt. Dan betaal je dus voor elektriciteit die wordt gebruikt om de dakbalken op te warmen – wat zonde is en bovendien kan leiden tot schade aan het plafondmateriaal.
Maar plaatst je de apparaten ook niet te hoog. Infraroodstraling beweegt zich in een beperkt gebied. Als de verwarmer te hoog hangt, bereikt de warmte de gasten nooit. Aan de andere kant, als hij te laag hangt, ontstaan er storende ‘ hete plekken’. Niemand wil zich immers warm voelen terwijl ze eten. Dat is een goede manier om het aantal klanten te verminderen.
Zorgen dat de zitplaatsen gevuld blijven
In de winter hangt het succes van je bedrijf af van één ding: voelen je klanten zich warm? We proberen de verwarmers op een hoogte van 7 tot 10 voet boven de vloer te plaatsen. Dit zorgt voor een constante warmtezone. Hierdoor kun je je buitenspeelruimte van november tot maart gebruiken, in plaats van hem leeg te laten staan.
Als mensen zich comfortabel voelen, blijven ze langer zitten. Ze bestellen nagerechten en nemen nog een rondje drankjes. Op deze manier kan je het gemiddelde bedrag per klant verhogen.
Het evenwicht vinden
Er is een compromis: grotere, krachtigere verwarmers kunnen op een hogere plek worden geplaatst, maar ze vereisen dan meer stroom. Kijk eerst naar je stoppenbord voordat je de apparaten installeert. Als je elektrische installatie niet sterk genoeg is, moet je de apparaten lager plaatsen om de ruimte warm te houden.
Wees alleen voorzichtig: als je de apparaten te laag plaatst, zullen je klanten zich warm voelen op hun hoofd, terwijl hun tenen nog steeds koud blijven. Je wilt dat de warmte hen recht op het lichaam bereikt. Dat is de ideale positie.