การปรับความสูงของเครื่องทำความร้อนให้เหมาะสม
หากคุณต้องการติดตั้งเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดไว้ในพื้นที่รับประทานอาหารกลางแจ้ง คุณไม่ได้แค่ต้องการขจัดความหนาวเย็นเท่านั้น แต่ยังต้องการรักษาให้แขกอยู่ในพื้นที่นั้นต่อไปด้วย เมื่อเราติดตั้งเครื่องเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องมีช่องว่างระหว่างเพดาน ตัวเครื่องทำความร้อน และแขก หากช่องว่างนี้ไม่เหมาะสม ก็จะเกิดปัญหาได้
เรื่องความปลอดภัยก่อนเลย
คุณไม่สามารถติดตั้งเครื่องเหล่านี้ใกล้เพดานไม้มากเกินไปได้ ควรมีช่องว่างประมาณ 18 ถึง 36 นิ้ว เพื่อให้มีอากาศถ่ายเทได้ดี ขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเครื่องด้วย ทำไมล่ะ? เพราะหากเครื่องอยู่ใกล้เกินไป ความร้อนก็จะซึมเข้าไปในโครงสร้างอาคาร คุณก็จะเสียเงินไปกับการใช้ไฟเพื่อทำให้โครงสร้างอาคารอุ่นขึ้น ซึ่งเป็นการสิ้นเปลืองเงิน และยังทำให้วัสดุของเพดานเสียหายได้อีกด้วย
แต่ก็อย่าติดตั้งเครื่องให้สูงเกินไปด้วย เพราะความร้อนจากเครื่องอินฟราเรดจะแผ่ออกมาในรูปแบบของช่องแสงที่แคบ หากเครื่องอยู่สูงเกินไป ความร้อนก็จะไม่สามารถถึงแขกได้เลย ในทางกลับกัน หากเครื่องอยู่ต่ำเกินไป ก็จะเกิด “จุดร้อน” ซึ่งทำให้แขกรู้สึกไม่สบาย ไม่มีใครอยากรู้สึกเหมือนถูกอบด้วยไมโครเวฟขณะรับประทานอาหารหรอก นั่นเป็นวิธีที่ทำให้แขกไม่อยากกลับมาใช้บริการอีกเลย
การรักษาให้ที่นั่งเต็มตลอดเวลา
รายได้ในช่วงฤดูหนาวขึ้นอยู่กับสิ่งเดียวเท่านั้น นั่นก็คือ แขกต้องรู้สึกอบอุ่นหรือไม่ เรามักจะติดตั้งเครื่องทำความร้อนไว้ที่ความสูงประมาณ 7 ถึง 10 ฟุตเหนือพื้น วิธีนี้จะช่วยให้มีความอบอุ่นที่สม่ำเสมอ และทำให้คุณสามารถใช้พื้นที่รับประทานอาหารกลางแจ้งได้ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนจนถึงมีนาคม แทนที่จะปล่อยให้พื้นที่นั้นว่างเปล่า
เมื่อแขกรู้สึกอบอุ่น พวกเขาก็จะอยู่นานขึ้น สั่งของหวานเพิ่ม หรือสั่งเครื่องดื่มเพิ่ม นั่นคือวิธีที่จะทำให้รายได้ของคุณเพิ่มขึ้นได้
การหาจุดสมดุล
นี่คือข้อเสียของการใช้เครื่องทำความร้อนที่มีกำลังไฟสูง นั่นคือ คุณต้องติดตั้งเครื่องไว้สูงขึ้น แต่ก็จะใช้ไฟมากขึ้นด้วย ก่อนที่จะเริ่มติดตั้ง เช็คระบบไฟของคุณก่อน หากระบบไฟของคุณไม่แข็งแรงพอ คุณก็ต้องติดตั้งเครื่องไว้ต่ำลงเพื่อให้มีความอบอุ่นในพื้นที่นั้น
แต่ก็ต้องระวังด้วย หากติดตั้งเครื่องไว้ต่ำเกินไป แขกก็จะรู้สึกอบอุ่นที่ส่วนหัว ในขณะที่ปลายเท้ายังคงหนาวอยู่ คุณต้องการให้ความร้อนกระทบตรงกับส่วนกลางของร่างกาย นั่นคือจุดที่เหมาะสมที่สุด.