توقفوا عن فقدان مساحة التراس الخاصة بكم بسبب البرد
لنكن صادقين: عندما تنخفض درجات الحرارة، يتوقف الطعام في الهواء الطلق تقريبًا. من المحبط أن نرى 30% أو 50% من مقاعد التراس خالية فقط بسبب النسيم. لديكم المساحة، لكن ضيوفكم لن يستخدموها إذا كانوا يشعرون بالبرد.
هنا تأتي وظيفة أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء من نوع IP44.
معظم أجهزة التدفئة تحاول تدفئة الهواء، لكن هذه الطريقة غير فعالة لأن الرياح تزيل الحرارة. أما أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء، فهي توجه الحرارة مباشرة إلى الضيوف والكراسي التي يجلسون عليها. إنه شعور رائع، كما لو كنت تجلس تحت أشعة الشمس في يوم شتوي.
لماذا يُعتبر معيار IP44 مهمًا؟
الأجهزة المستخدمة في الهواء الطلق تتعرض للتلف بسبب المطر والثلوج. إذا اشتريتم جهاز تدفئة رخيص ذو مواصفات ضعيفة، فمن المحتمل أن تحتاجوا إلى استبدال أجزائه بحلول شهر فبراير.
معيار IP44 يعني أن الجهاز قادر على تحمل المياه والأتربة الصغيرة. يمكنكم وضع الجهاز تحت المظلات أو في التراسات شبه المغلقة، وبذلك يمكنكم النوم بهدوء، دون قلق من أن الثلج قد يتسبب في تعطيل الجهاز.
كيفية الحفاظ على ضيوفكم في أماكنهم؟
الحل هو خلق “فقاعات دافئة”. عن طريق وضع أجهزة إضاءة بأشعة تحت الحمراء فوق الطاولات، يمكنكم الحفاظ على دفء الضيوف دون الحاجة إلى تدفئة المنطقة بأكملها.
وهنا يكمن الفائدة الحقيقية: الراحة تعني المزيد من الوقت الذي يقضيه الضيوف معكم. عندما يشعر الناس بالبرد، يأكلون بسرعة ويغادرون. لكن عندما يشعرون بالدفء، يبقون لفترة أطول، ويطلبون المزيد من المشروبات، ويبقون حتى وقت تناول الحلويات. أنتم لا تشترون مجرد أجهزة، بل تزيدون من مساحة المطعم الخاصة بكم.
بعض الأشياء التي يجب الانتباه إليها
قبل الشراء، يجب أن تعرفوا بعض الأمور المتعلقة بتركيب الجهاز.
هذه الأجهزة تحتاج إلى طاقة كبيرة. إذا وصلتها بالدوائر الكهربائية الخاصة بكم، فقد ينهار الجهاز. من الضروري استخدام خط كهربائي منفصل من قبل فني كهرباء.
كما يجب أن تتذكروا أن أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء تحتاج إلى مسار واضح للحرارة. إذا وضعتم مظلة كبيرة أو عنصرًا زخرفيًا بين الجهاز والضيوف، فإن الحرارة لن تصل إليهم. يجب أن تخططوا لتركيب الجهاز بعناية، حتى لا تكون هناك مناطق باردة في المكان الذي يجلس فيه الضيوف.