Hören Sie auf, Ihren Außenbereich im Winter ungenutzt lassen zu müssen! Es ist schade, wenn die Außentische einfach leer bleiben, nur weil die Temperaturen sinken. Sie haben schließlich genug Platz – aber niemand möchte im Kalten sitzen und Burger essen.
Deshalb eignen sich Infrarotheizgeräte mit der Schutzklasse IP65 hervorragend. Das Geheimnis liegt darin, dass diese Geräte nicht versuchen, die Luft zu erwärmen. Bei herkömmlichen Heizgeräten wird die Wärme vom Wind weggetragen. Bei Infrarotheizgeräten hingegen wird die Wärme direkt auf die Gäste abgegeben. Man hat das Gefühl, an einem sonnigen Frühlingstag zu sitzen – auch wenn draußen extrem kalt ist.
Die „wetterfeste“ Bauweise
Wenn wir von „IP65“ sprechen, meinen wir damit, dass diese Geräte äußerst widerstandsfähig sind. Sie sind vor Staub geschützt und können Regen oder Schnee problemlos vertragen, ohne auszufallen. Man muss also keine Panik schieben, wenn ein Sturm aufkommt.
Wir verwenden in der Regel Kurzwellenheizer. Warum? Weil sie sofort Wärme abgeben – es gibt keinen lästigen Aufwärmzeitraum. Sobald man den Schalter umlegt, spüren die Gäste bereits die Wärme.
Eine Warnung bezüglich der Leistung
Je nach Höhe der Decken installieren wir in der Regel Heizgeräte mit einer Leistung zwischen 1500 und 3000 Watt. Je höher die Leistung, desto weiter reicht die Wärme. Doch Achtung: Prüfen Sie unbedingt Ihre Sicherungen. Mehrere 2 kW starke Heizgeräte gleichzeitig verbrauchen viel Energie. Das Letzte, was man will, ist, dass die Beleuchtung während des geschäftigen Abendessens ausfällt. Wir empfehlen daher immer, separate Stromkreise zu verwenden.
Mehr Komfort – mehr Umsatz
Es ist einfache Mathematik: Wenn die Gäste frieren, wollen sie gehen. Sie werden auf Desserts und weitere Getränke verzichten, nur um wieder in ihr warmes Auto zu kommen. Wenn es ihnen jedoch angenehm ist – bei etwa 22–25°C – bleiben sie länger. Sie bestellen dann ein weiteres Glas Wein und entspannen sich. So kann man den Durchschnittspreis erhöhen, ohne etwas tun zu müssen.
Die richtige Positionierung
Achten Sie darauf: Diese Lampen werden an der Quelle extrem heiß. Wenn Sie sie zu niedrig aufhängen, werden die Gäste das Gefühl haben, als würden ihre Schultern verbrannt. Wir empfehlen einen Abstand von mindestens 2,2 Metern. Falls Ihr Außenbereich eine niedrige Decke hat, sollten Sie keine Hochleistungs-Lampen verwenden – sonst überhitzt die Befestigungsfläche. In solchen Fällen ist es besser, Lampen mit geringerer Leistung zu verwenden. Das ist viel sicherer.